ΔΙΕΘΝΗ
Ανθυγιεινή διατροφή στην παιδική ηλικία αλλάζει διαρκώς τον εγκέφαλο
Έρευνα του APC Microbiome στο UCC δείχνει ότι η κατανάλωση τροφών με πολλά λιπαρά και ζάχαρη στην παιδική ηλικία προκαλεί διαρκείς αλλαγές στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας τη διατροφική συμπεριφορά και στην ενήλικη ζωή, ανεξάρτητα από το βάρος.