Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εξέδωσε διευκρινίσεις σχετικά με τη διακίνηση ώριμων τυριών από τη Λέσβο, στο πλαίσιο των μέτρων για την αντιμετώπιση του αφθώδους πυρετού.
Σύμφωνα με όσα συζητήθηκαν στην ευρεία σύσκεψη της 17ης Απριλίου 2026, υπό τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτη Σχοινά, με τη συμμετοχή εκπροσώπων κτηνοτρόφων, τυροκόμων, σφαγείων και φορέων της Λέσβου, η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής έχει αναρτήσει στον ιστότοπο του ΥΠΑΑΤ τον «Οδηγό βιοασφάλειας για το νωπό γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από περιοχή με περιορισμούς, λόγω αφθώδους πυρετού», όπως εγκρίθηκε από το Εθνικό Κέντρο Ελέγχου Νοσημάτων.
Ο οδηγός καθορίζει τα μέτρα που πρέπει να τηρούνται για την αποδέσμευση ώριμων τυριών, δηλαδή προϊόντων με ωρίμανση τουλάχιστον δύο μηνών και pH μικρότερο του 6,0, από τυροκομεία τα οποία διαθέτουν κλειστού τύπου σύστημα παστερίωσης νωπού γάλακτος.
Η επιβεβαίωση της τήρησης των μέτρων βιοασφάλειας πραγματοποιείται από τον ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο των αρμοδιοτήτων του. Ο οδηγός είναι διαθέσιμος στην ηλεκτρονική διεύθυνση του υπουργείου: https://www.minagric.gr/for-farmer-2/egkatastaseis/egkatastaseis/9845-gala-egk-trofimon.
Αναγκαίες προϋποθέσεις και μέτρα εκρίζωσης
Πέραν των οδηγιών βιοασφάλειας, βασική προϋπόθεση για την άρση της απαγόρευσης διακίνησης γαλακτοκομικών προϊόντων είναι η έγκαιρη θανάτωση των ζώων μολυσμένων εκτροφών και η άμεση υγειονομική ταφή ή καύση τους. Οι ενέργειες αυτές προβλέπονται τόσο από την ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία όσο και από το σχέδιο έκτακτης ανάγκης για την εκρίζωση του ιού του αφθώδους πυρετού.
Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής τονίζει ότι κάθε καθυστέρηση στην εφαρμογή των μέτρων ή μη συμμόρφωση με τις οδηγίες των κτηνιατρικών αρχών αυξάνει τον κίνδυνο διασποράς της νόσου και θέτει σε σοβαρό κίνδυνο την κτηνοτροφία του νησιού.
Έλεγχοι και επιτήρηση στη Λέσβο
Η παρεμπόδιση πρόσβασης κτηνιάτρων σε εκτροφές για αιμοληψίες και ελέγχους συνιστά παραβίαση των μέτρων βιοασφάλειας. Ως εκ τούτου, δεν επιτρέπεται η διακίνηση ώριμων τυριών εκτός Λέσβου χωρίς πλήρη συμμόρφωση με τις προβλεπόμενες διαδικασίες.
Όπως είχε ανακοινώσει ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, στο νησί βρίσκονται ήδη 14 στρατιωτικοί κτηνίατροι, 10 κτηνίατροι του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και η αρμόδια τμηματάρχης της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής. Στόχος είναι ο συντονισμός με την τοπική υπηρεσία για την ενίσχυση της κλινικής επιτήρησης και της ιχνηλάτησης.
Επιδημιολογική εικόνα
Από τις 16 Μαρτίου, όταν επιβεβαιώθηκε το πρώτο κρούσμα αφθώδους πυρετού, έως και την Τρίτη 28 Απριλίου 2026, το Εθνικό Εργαστήριο Αναφοράς του ΥΠΑΑΤ έχει καταγράψει 61 κρούσματα σε 84 εκτροφές. Έχουν εξεταστεί συνολικά 564 εκτροφές —468 προβάτων, 70 μικτές, 14 βοοειδών και 12 αιγών— και 18.010 ζώα, μέσω 29.719 δειγμάτων, εκ των οποίων 1.312 βρέθηκαν θετικά.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
