Στην κατάσχεση 4.780 κιλών ακατάλληλου κρέατος προχώρησαν την Τσικνοπέμπτη, 12 Φεβρουαρίου, τα ελεγκτικά κλιμάκια της Περιφέρειας Αττικής. Οι έλεγχοι πραγματοποιήθηκαν σε ψυκτικές αποθήκες, καταστήματα λιανικής και επιχειρήσεις εμπορίας κρεάτων σε όλο το λεκανοπέδιο, στο πλαίσιο εκτεταμένων αυτοψιών λόγω της αυξημένης ζήτησης της ημέρας.
Κατά τη διάρκεια των ελέγχων, οι επιθεωρητές της Διεύθυνσης Αγροτικής και Κτηνιατρικής Πολιτικής εντόπισαν σε ψυκτική αποθήκη στο Καπανδρίτι ποσότητα 4.780 κιλών κρέατος που είχε διατηρηθεί πέραν του επιτρεπόμενου ορίου διατηρησιμότητας, καθιστώντας το μη ασφαλές για κατανάλωση και διάθεση στην αγορά.
Άμεσα ενεργοποιήθηκαν οι προβλεπόμενες διαδικασίες για την ασφαλή διαχείριση και καταστροφή του κρέατος, σύμφωνα με την ισχύουσα εθνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία.
Εντατικοποίηση ελέγχων σε όλο το δίκτυο διακίνησης
Η ενίσχυση των ελέγχων αποτελεί κεντρική προτεραιότητα της Περιφέρειας Αττικής. Ο περιφερειάρχης Νίκος Χαρδαλιάς έδωσε εντολή στις αρμόδιες υπηρεσίες να αυξήσουν τις αυτοψίες σε κάθε στάδιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας, τη διασφάλιση της ποιότητας των τροφίμων και την αποτροπή φαινομένων αισχροκέρδειας ή παράνομης διάθεσης προϊόντων.
Οι έλεγχοι της Περιφέρειας περιλαμβάνουν:
- Επιθεωρήσεις ψυκτικών αποθηκών και χώρων αποθήκευσης τροφίμων.
- Δειγματοληψίες για τον έλεγχο ημερομηνιών παραγωγής και διατηρησιμότητας.
- Αυτοψίες σε επιχειρήσεις λιανικής πώλησης και καταστήματα τροφίμων.
- Άμεση κατάσχεση μη ασφαλών προϊόντων και προώθηση κινήτρων συμμόρφωσης για τις επιχειρήσεις.
Δηλώσεις του περιφερειάρχη Νίκου Χαρδαλιά
Σε δηλώσεις του, ο κ. Χαρδαλιάς τόνισε ότι, με εντολή του, τα ελεγκτικά κλιμάκια «με συνεχείς, στοχευμένους και αυστηρούς ελέγχους βρίσκονται στο πεδίο: Σε αποθήκες, σε σημεία διακίνησης, σε κάθε κρίκο της εφοδιαστικής αλυσίδας, ώστε να διασφαλίζουμε πως ό,τι φτάνει στον καταναλωτή πληροί πλήρως τις προδιαγραφές ασφάλειας».
Υπογράμμισε ότι η δημόσια υγεία δεν αποτελεί αντικείμενο διαπραγμάτευσης, σημειώνοντας πως «όποιος αγνοεί τη νομοθεσία ή επιχειρεί να λειτουργήσει εκτός πλαισίου, θα βρίσκεται άμεσα αντιμέτωπος με τις προβλεπόμενες από τον νόμο συνέπειες. Χωρίς εξαιρέσεις και χωρίς καθυστερήσεις. Συνεχίζουμε με συνέπεια και αποφασιστικότητα. Γιατί ο ρόλος μας δεν είναι απλώς ελεγκτικός. Είναι θεσμικός και ουσιαστικός: Να προστατεύουμε τον πολίτη και να διασφαλίζουμε μια αγορά που λειτουργεί με κανόνες, ευθύνη και διαφάνεια».
Συμμόρφωση με την ευρωπαϊκή και εθνική νομοθεσία
Η Περιφέρεια Αττικής υπενθυμίζει ότι όλοι οι έλεγχοι διεξάγονται σε πλήρη συμμόρφωση με την ισχύουσα νομοθεσία της ΕΕ και της Ελλάδας. Στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι τα προϊόντα που φτάνουν στο τραπέζι των πολιτών πληρούν τις απαιτούμενες προδιαγραφές ασφάλειας και ποιότητας.
Παράλληλα, καλεί τους πολίτες και τις επιχειρήσεις να συνεργάζονται με τα ελεγκτικά όργανα και να τηρούν τις υποχρεώσεις τους, συμβάλλοντας στη διασφάλιση της δημόσιας υγείας και της εύρυθμης λειτουργίας της αγοράς.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
