Στο επίκεντρο της ενίσχυσης του αγροτικού τομέα βρίσκεται το υπουργείο Ψηφιακής Διακυβέρνησης, το οποίο αναλαμβάνει καθοριστικό ρόλο στην εφαρμογή σύγχρονων τεχνολογιών για την αναβάθμιση της εφοδιαστικής αλυσίδας των αγροτικών προϊόντων. Σε μια περίοδο που οι Έλληνες αγρότες δίνουν μάχη για τη διατήρηση της παραγωγικότητάς τους, η αντιμετώπιση των προκλήσεων που σχετίζονται με το φαινόμενο της ελληνοποίησης εισαγόμενων προϊόντων καθίσταται ιδιαίτερα επίκαιρη.
Με την υλοποίηση του Εθνικού Συστήματος Αγροτικής Ιχνηλασιμότητας και Αυθεντικότητας (ΕΣΑΙΑ), οι αρμόδιες αρχές στοχεύουν να προσφέρουν στους παραγωγούς τα κατάλληλα εργαλεία ώστε να αποδεικνύουν την αυθεντικότητα των προϊόντων τους και να ενισχύουν τη θέση τους στην αγορά.
Όπως δήλωσε ο υπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης, Δημήτρης Παπαστεργίου, στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, «η τεχνολογία έχει αξία, όταν μπορεί να δώσει πραγματικές λύσεις σε πραγματικά προβλήματα». Μέσω της συνεργασίας με τα υπουργεία Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καθώς και την ΑΑΔΕ, δημιουργείται ένα σύστημα όπου κάθε ελληνικό προϊόν αποκτά ψηφιακή ταυτότητα και barcode, όπως και κάθε αντίστοιχο εισαγόμενο προϊόν.
Η νέα αυτή προσέγγιση επιτρέπει την πλήρη παρακολούθηση του προϊόντος από το χωράφι μέχρι το ράφι, την άμεση ταυτοποίηση της προέλευσής του και την αποτελεσματική διενέργεια ελέγχων. Έτσι, προστατεύεται ο πραγματικός αγρότης, ενισχύεται η εμπιστοσύνη των καταναλωτών και προστίθεται ουσιαστική υπεραξία στα ελληνικά προϊόντα.
Σήμερα, οι διαδικασίες καταγραφής είναι ασαφείς, καθώς συχνά απουσιάζουν στοιχεία για την προέλευση, την περιοχή ή την ποικιλία των προϊόντων. Το νέο σύστημα θα κωδικοποιεί αυτές τις πληροφορίες, εισάγοντας barcodes και QR codes που θα συνοδεύουν τα προϊόντα σε όλα τα στάδια, από το χωράφι μέχρι την απόδειξη αγοράς.
Η ψηφιακή ταυτότητα θα αποδεικνύει την προέλευση του προϊόντος και θα προσφέρει διασφάλιση στους καταναλωτές, ενώ οι παραγωγοί θα προστατεύονται από αθέμιτες πρακτικές. Τα αγροτικά προϊόντα θα αποκτούν έτσι υπεραξία, χάρη στην ενισχυμένη εμπιστοσύνη των καταναλωτών και την βελτιωμένη θέση τους στην αγορά.
Σύγχρονες τεχνολογίες και διαφάνεια στην αλυσίδα παραγωγής
Η αξιοποίηση εργαλείων όπως οι ελληνικοί μικροδορυφόροι, ο ΟΠΕΚΕΠΕ και η ΑΑΔΕ συμβάλλει στην ακριβή παρακολούθηση της παραγωγής. Οι παραγωγοί θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίζουν εγκαίρως τυχόν ζημιές και να προβλέπουν τις αναμενόμενες ποσότητες.
Η ενσωμάτωση τεχνολογιών όπως η τεχνητή νοημοσύνη διευκολύνει την πρόβλεψη παραγωγής και την αποτελεσματική διαχείριση κρίσεων, ενισχύοντας τη διαφάνεια σε όλη την αλυσίδα διακίνησης.
Το σύστημα καταγράφει κάθε στάδιο διακίνησης, επιτρέποντας στους καταναλωτές να γνωρίζουν την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων. Σε περίπτωση που παρουσιαστεί εισαγόμενο προϊόν ως ελληνικό, το σύστημα παρέχει τη δυνατότητα άμεσης καταγγελίας και ελέγχου από τις αρμόδιες αρχές.
Πρακτικά οφέλη για παραγωγούς και καταναλωτές
Με το Εθνικό Σύστημα Αγροτικής Ιχνηλασιμότητας και Αυθεντικότητας:
- Κάθε προϊόν, όπως μια ντομάτα, αποκτά barcode ή QR code που καταγράφει την ακριβή περιοχή, τον παραγωγό και την ποικιλία.
- Ο καταναλωτής, σκανάροντας το QR code, μπορεί να επιβεβαιώσει ότι πρόκειται για 100% ελληνικό προϊόν συγκεκριμένης προέλευσης.
- Σε περίπτωση απόκλισης ή παραπλανητικής παρουσίασης εισαγόμενου προϊόντος ως ελληνικού, το σύστημα επιτρέπει άμεση καταγγελία και έλεγχο.
- Ο παραγωγός επωφελείται από την πιστοποιημένη γνησιότητα και ποιότητα των προϊόντων του, τα οποία ξεχωρίζουν στην αγορά.
Η ψηφιακή ταυτοποίηση μετατρέπει τα αγροτικά προϊόντα σε διακριτά, πιστοποιημένα ελληνικά προϊόντα, ενισχύοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και διασφαλίζοντας την προστασία του αγρότη.
Η αγροτική παραγωγή εισέρχεται σε νέα εποχή, με τους παραγωγούς να προστατεύονται και τους καταναλωτές να έχουν αυξημένη εμπιστοσύνη στην ποιότητα και την αυθεντικότητα των ελληνικών προϊόντων. Η ψηφιακή ταυτοποίηση όχι μόνο εγγυάται την ποιότητα, αλλά αναδεικνύει και τη μοναδικότητα των ελληνικών αγροτικών προϊόντων στη διεθνή αγορά.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
