Ελαστικότερους όρους λειτουργίας των επιχειρήσεων εστίασης φέρεται να εξετάζει η κυβέρνηση προκειμένου να αποφευχθούν "λουκέτα" και απώλειες εκατοντάδων χιλιάδων θέσεων εργασίας εν μέσω της κρίσης του κορονοϊού..
Σύμφωνα με την “Kαθημερινή”, οι διορθωτικές κινήσεις που εξετάζονται προκειμένου να αυξηθεί η δυναμικότητα των εστιατορίων και καφέ είναι οι ακόλουθες:
-Μείωση της απόστασης μεταξύ των τραπεζών στο 1,5 μέτρο από τα 2 μέτρα που έχει ανακοινωθεί.
- Άρση του περιορισμού του μέγιστου αριθμού ατόμων ανά τραπέζι στη περίπτωση που πρόκειται για μέλη της ίδιας της οικογένειας. Με άλλα λόγια, μια πενταμελής ή μια εξαμελής οικογένεια να επιτρέπεται να κάθεται στο ίδιο τραπέζι και όχι να μοιράζονται τα άτομα σε δύο διαφορετικά τραπέζια.
-Μείωση της κενής περιμέτρου γύρω από τα καθίσματα διαφορετικών τραπεζιών, όταν δεν πρόκειται για αντικριστές θέσεις. Με άλλα λόγια, μείωση της απόστασης μεταξύ των θέσεων διαφορετικών τραπεζιών όταν οι θέσεις είναι “πλάτη με πλάτη”.
-Λειτουργία και των εσωτερικών χώρων όταν αυτοί έχουν φυσικό αερισμό. Εξετάζεται επίσης η δυνατότητα χρήσης ανεμιστήρων αντί κλιματιστικών.
Εάν τα μέτρα αυτά θεωρηθούν μη επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία τότε εκτιμάται ότι θα αυξηθεί η δυναμικότητα αρκετά πάνω από το 30% , 40% που είχε υπολογίσει ο κλάδος όταν ανακοινώθηκαν οι πρώτες προϋποθέσεις στις 28 Απριλίου.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
