Με την βιομηχανία τροφίμων να βρίσκεται μπροστά σε σημαντικές αλλαγές και προκλήσεις, η Tetra Pak φέρνει νέες λύσεις που προετοιμάζουν τα εργοστάσια για την εποχή της Τεχνητής Νοημοσύνης, ενώ επενδύει και σε νέες συσκευασίες που στοχεύει να φέρει στην Ελλάδα.
«Η καινοτομία ειναι στο DNA της Tetra Pak. Η ανάπτυξη της εταιρείας και η παρουσία της εταιρείας στην παγκόσμια αγορά τα τελευταία 70-75 χρόνια οφείλεται σε καινοτόμες ιδέες και λύσεις που έχει αναπτύξει» σημείωσε ο Key Account Director & Sales Office Manager της Tetra Pak Ελλάδος Β. Τσανός σε παρουσίαση που πραγματοποίησε η εταιρεία στους δημοσιογράφους.
Όπως τόνισε ο κ. Τσανός, «είναι ζήτημα το αυξημένο λειτουργικό κόστος. Οι εταιρείες έχουν ανάγκη να έχουν μεγαλύτερη αποδοτικότητα για να είναι περισσότερο ανταγωνιστικές ενώ επίσης υπάρχουν αυξημένες απαιτήσεις λόγω βιωσιμότητας».
Την ίδια στιγμή, η ελληνική θυγατρική του ομίλου καλείται να διαχειριστεί πιέσεις σε κατανάλωση, κόστη και περιθώρια κέρδους, διατηρώντας ωστόσο σταθερή παρουσία στην εγχώρια αγορά επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων.
Η Tetra Pak οδηγεί τα εργοστάσια τροφίμων στην εποχή της ΤΝ
Η Tetra Pak επιδιώκει να ενισχύσει τη μετάβαση της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών σε πιο «έξυπνα», διασυνδεδεμένα και αποδοτικά μοντέλα παραγωγής, και να θέσει τα θεμέλια για να υποδεχθούν την Τεχνητή Νοημοσύνη.
Στο πλαίσιο αυτό η εταιρεία έχει παρουσιάσει την λύση Tetra Pak Factory OS, που αποτελεί ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα τεχνολογιών αυτοματισμού, σχεδιασμένο ώστε να επιτρέπει στις βιομηχανίες να ενοποιούν δεδομένα, συστήματα και εξοπλισμό σε πραγματικό χρόνο, με στόχο τη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας και της ενεργειακής αποδοτικότητας.
Είναι μια νέα γενιά λύσεων αυτοματισμού, τόνισε ο κ. Τσανός που σημείωσε ότι, σύμφωνα με μια συγκριτική μελέτη, τα εργοστάσια τροφίμων και ποτών που έχουν πιο προηγμένο επίπεδο αυτοματισμού έχουν 20% υψηλότερη αποδοτικότητα, 45% λιγότερα απορρίμματα προϊόντων και 20% λιγότερες διακοπές στην γραμμή συσκευασίας.
«Νούμερα πολύ σημαντικά για το κόστος παραγωγής του προϊόντος και την ανταγωνιστικότητα του πελάτη» τόνισε χαρακτηριστικά.
Στον πυρήνα του Tetra Pak Factory OS βρίσκεται μια ανοιχτή πλατφόρμα διαχείρισης και ενοποίησης δεδομένων, η οποία αξιοποιεί προηγμένα analytics και τεχνολογίες τεχνητής νοημοσύνης. Μέσω αυτής, οι παραγωγοί μπορούν να αποκτούν συνολική εικόνα της λειτουργίας των μονάδων παραγωγής τους, συνδέοντας διαφορετικά μηχανήματα και πληροφοριακά συστήματα, ανεξάρτητα από τον κατασκευαστή ή την ηλικία του εξοπλισμού.
Σύμφωνα με την εταιρεία, το σύστημα επιτρέπει τη συνεχή παρακολούθηση κρίσιμων παραμέτρων, όπως η κατανάλωση ενέργειας και νερού, η ποιότητα των προϊόντων, η απόδοση των γραμμών παραγωγής και η διαχείριση των πρώτων υλών. Στόχος είναι η λήψη ταχύτερων και ακριβέστερων αποφάσεων, η μείωση των λειτουργικών εξόδων και η ενίσχυση της βιωσιμότητας των παραγωγικών διαδικασιών.
Η Tetra Pak επισημαίνει ότι οι πιέσεις που αντιμετωπίζει σήμερα ο κλάδος τροφίμων και ποτών — όπως η αύξηση του κόστους παραγωγής, η ανάγκη περιορισμού της κατανάλωσης πόρων και η διατήρηση σταθερής ποιότητας — καθιστούν αναγκαία την υιοθέτηση πιο ευέλικτων και ψηφιακά υποστηριζόμενων μοντέλων λειτουργίας.
Το Tetra Pak Factory OS έχει σχεδιαστεί με δυνατότητα σταδιακής εφαρμογής, επιτρέποντας στις επιχειρήσεις να ξεκινούν από επιμέρους λειτουργίες και να επεκτείνουν σταδιακά τη χρήση του σε ολόκληρη τη μονάδα παραγωγής. Παράλληλα, προσφέρει ενιαίο περιβάλλον λειτουργίας για διαφορετικές γραμμές παραγωγής και δυνατότητα ανάλυσης δεδομένων σε επίπεδο επιχείρησης.
Η πλατφόρμα αναπτύχθηκε σε συνεργασία με την Accenture, ενώ υποστηρίζεται τεχνολογικά από εταιρείες όπως οι Siemens, Rockwell Automation και Inductive Automation.
Νέα προϊόντα στη συσκευασία
Η Tetra Pak έχει φέρει και μια νέα καινοτόμα λύση στη συσκευασία, αποτέλεσμα της συνεργασίας με την ιταλική Sterigalda που αποτελεί μια από τις μεγαλύτερες εταιρείες γαλακτοκομικών. Μια νέα ασηπτική συσκευασία με προστατευτικό στρώμα χαρτιού που παράγεται από ζαχαροκάλαμο και μειώνει το περιβαλλοντικό αποτύπωμα παραγωγής.
Επίσης ο όμιλος έχει μπει στην κατηγορία των συσκευασιών για συμπληρώματα διατροφής, που γνωρίζει μεγάλη άνθηση. «Υπάρχουν κάποιες εφαρμογές που δεν έχουν έρθει ακόμα στην Ελλάδα».
Όπως ανέφερε ο κ. Τσανός, μια κατηγορία που δεν έχει αναπτυχθεί ακόμα στην Ελλάδα και θα μπορούσε να γνωρίσει μεγάλη ανάπτυξη, είναι η συσκευασία για προϊόντα που μπαίνουν στην κλασσική κονσέρβα.
Η παρουσία της εταιρείας στην Ελλάδα
Αν και προς το παρόν δεν υπάρχει σχεδιασμός για τη δημιουργία εργοστασίου στην Ελλάδα, καθώς η αγορά δεν διαθέτει ακόμα το απαραίτητο μέγεθος όπως σημείωσε ο κ. Τσανός, η Tetra Pak κατέχει ηγετική θέση στην ελληνική αγορά τροφίμων στο κομμάτι της επεξεργασίας και συσκευασίας.
«Έχουμε συμβάλλει και εμείς στον μετασχηματισμό της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων» τόνισε ο κ. Τσανός αναφέροντας ότι η Tetra Pak συνεργάζεται με τις μεγαλύτερες εταιρείες γαλακτοκομικών στη χώρα.
Πέρυσι η Tetra Pak εγκατέστησε νέες γραμμές παραγωγής στο εργοστάσιο της 3Ε στο Σχηματάρι, δημιούργησε μια νέα γραμμή παραγωγής γάλακτος υψηλής παστερίωσης για τη ΜΕΒΓΑΛ, ενώ ξεκίνησε και συνεργασία με την Thama Natural Products που λάνσαρε παγωμένο τσάι σε χάρτινη συσκευασία.
Η Tetra Pak Ελλάς κατέγραψε το 2025 υποχώρηση τόσο στον κύκλο εργασιών όσο και στην κερδοφορία της, με τη μεγαλύτερη πίεση να εντοπίζεται στα περιθώρια κέρδους και στη λειτουργική απόδοση της εταιρείας.
Σύμφωνα με τις οικονομικές καταστάσεις της χρήσης 2025, ο κύκλος εργασιών διαμορφώθηκε στα 71,49 εκατ. ευρώ, έναντι 73,40 εκατ. ευρώ το 2024, σημειώνοντας πτώση περίπου 2,6%, με τον κ. Τσανό να σημειώνει ότι η πτώση σχετίζεται με την πορεία εκτέλεσης των έργων.
Για το 2026 ο κ. Τσανός εξέφρασε την εκτίμηση πως η εταιρεία θα κινηθεί στα ίδια επίπεδα με την περυσινή παρά τις πιέσεις που έχουν υπάρξει λόγω του πολέμου στον Κόλπο.
Ανέφερε ότι «είμαστε σε μια πολύ καλή χρονιά επίσης σε έργα που αφορούν το κομμάτι της επεξεργασίας». Επίσης δήλωσε ότι «εκτιμάμε πως θα είμαστε στα ίδια επίπεδα με πέρυσι στο κομμάτι της συσκευασίας», παρά τις πιέσεις σε κατηγορίες όπως οι χυμοί, και την κατανάλωση, ενώ εξέφρασε την αισιοδοξία του για τις επιδόσεις στο κομμάτι του εξοπλισμού.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
