ΓΔ: 2162.82 4.26% Τζίρος: 208.27 εκ. € Τελ. ενημέρωση: 13:18:00

ΕΣΤΙΑΣΗ

Ομιλητής στη Φλώρινα

Καφούνης: Να ενταχθεί η εστίαση στην εποχική εργασία τρίτων χωρών

Ο πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδας, Γιάννης Καφούνης ζητά τη διεύρυνση της εποχικής απασχόλησης πολιτών τρίτων χωρών ώστε να ενταχθεί και η εστίαση, κάνοντας λόγο για σοβαρές ελλείψεις προσωπικού σε τουριστικές περιοχές.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Χάθηκαν 152 εκατ. τζίρου στην εστίαση, τι προβλέπουν οι επιχειρήσεις

Μεγάλη μείωση του τζίρου, σχεδόν κατά 8%, καταγράφηκε στην εστίαση το πρώτο τρίμηνο του έτους. Συγκρατημένη αισιοδοξία από τις επιχειρήσεις του κλάδου για το 2025, κλειδί η συμπεριφορά των τουριστών.
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ

Taco Bell, Jackaroo, Mailo’s: Έντονη κινητικότητα στο γρήγορο φαγητό

Οι Gen Z και οι Millennials ανατρέπουν τα δεδομένα στην εστίαση, αναζητώντας εμπειρίες, αισθητική και προσωποποίηση. Το street food μετατρέπεται σε lifestyle και οι αλυσίδες επανατοποθετούνται στρατηγικά.