Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) συμμετείχε στην FOOD EXPO 2026, τη μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων & Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, που πραγματοποιήθηκε στο Metropolitan Expo.
Το περίπτερο του Συνδέσμου στο Hall 4 έδωσε την ευκαιρία στους επισκέπτες να γνωρίσουν τις δράσεις της ελληνικής βιομηχανίας τροφίμων και ποτών και να ενημερωθούν για τις τελευταίες εξελίξεις του κλάδου.
Στο πλαίσιο της συμμετοχής του, ο ΣΕΒΤ διοργάνωσε εκδήλωση με τίτλο «Εξαγωγές και Αειφόρες Πρακτικές σε ένα περιβάλλον γεωπολιτικής αστάθειας».
Την εκδήλωση άνοιξε η Β. Παπαδημητρίου, Γενική Διευθύντρια του ΣΕΒΤ, επισημαίνοντας τη σημασία της αειφορίας ως παράγοντα βιώσιμης επιχειρηματικής ανάπτυξης.
Τόνισε πως οι αειφόρες πρακτικές λειτουργούν καταλυτικά στον μετασχηματισμό των επιχειρήσεων, μέσα από την πράσινη μετάβαση, την ενίσχυση της καινοτομίας, την προώθηση των εξαγωγών και τη συνεργασία σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα.
Η Α. Χαζάπη-Πίττα, Αντιπρόεδρος Διοικητικού Συμβουλίου & Διευθύνουσα Σύμβουλος της ΑΤΤΙΚΗΣ Μελισσοκομικής Εταιρείας, ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΙΤΤΑΣ ΑΕΒΕ και Αντιπρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εξαγωγέων, αναφέρθηκε στην εξωστρέφεια ως κινητήριο μοχλό ανάπτυξης, υπογραμμίζοντας την ανάγκη δημιουργίας μίας υπηρεσίας «μίας στάσης» για τη διευκόλυνση των εξαγωγών.
Ο Στ. Ζωγραφάκης, Καθηγητής Αγροτικής Οικονομίας και Διεθνούς Εμπορίου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, επικεντρώθηκε στη νέα συμφωνία Mercosur, επισημαίνοντας την ανάγκη προσαρμοστικότητας των επιχειρήσεων στις μεταβαλλόμενες συνθήκες.
Ανέδειξε τις θετικές προοπτικές για τα προϊόντα ΠΟΠ και τα ποιοτικά τυποποιημένα προϊόντα, αλλά και τις προκλήσεις από τον αυξανόμενο ανταγωνισμό χαμηλότερου κόστους.
Η Φ. Μακαντάση, Διευθύντρια Έρευνας στη διαΝΕΟσις, παρουσίασε στοιχεία για τον ελληνικό αγροτικό τομέα, τονίζοντας την ανάγκη ενίσχυσης της εξειδικευμένης εκπαίδευσης και της αξιοποίησης νέων τεχνολογιών.
Πάνελ συζήτησης για τις εξαγωγές και τις αειφόρες πρακτικές
Ακολούθησε πάνελ με θέμα «Εξαγωγές και Αειφόρες Πρακτικές: Το στοίχημα για τη Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών», με συντονίστρια τη Β. Παπαδημητρίου. Συμμετείχαν οι Στ. Ζωγραφάκης, Α. Χαζάπη-Πίττα, Φ. Μακαντάση, ο Καστανάς, Συντονιστής Επιτροπής Περιβάλλοντος & Αειφορίας του ΣΕΒΤ και Packaging Sustainability Manager στη Nestlé Hellas, καθώς και ο Φ. Σουσαλής, Διευθυντής Εργοστασίου Terra Creta/Sustainability Leader Melissa Kikizas.
Η συζήτηση ανέδειξε τη συμβολή της Βιομηχανίας Τροφίμων και Ποτών στην ελληνική οικονομία και την ανθεκτικότητά της απέναντι στις γεωπολιτικές προκλήσεις. Παράλληλα, επισημάνθηκαν τα εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι ελληνικές επιχειρήσεις στις εξαγωγές και ο ρόλος των αειφόρων πρακτικών στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας.
Παρουσίαση του ευρωπαϊκού έργου EXCEL4MED
Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με την παρουσίαση του ευρωπαϊκού ερευνητικού έργου EXCEL4MED, το οποίο επικεντρώνεται στην κυκλική οικονομία και την καινοτομία για την αξιοποίηση παραπροϊόντων της Βιομηχανίας Τροφίμων.
Στην ενότητα «EXCEL4MED | Αναπτύσσοντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας με βιώσιμες πρακτικές», η Ε. Ξαξίρη, Υπεύθυνη Προγραμμάτων του ΣΕΒΤ, παρουσίασε τα έργα του Συνδέσμου και τον ρόλο τους στην προώθηση της καινοτομίας.
Ο Ι. Δημητρός, Υποψήφιος Διδάκτορας του ΕΚΠΑ, ανέδειξε τη σημασία των πράσινων τεχνολογιών για την αξιοποίηση παραπροϊόντων, ενώ ο Ι. Μαϊμάρης, Innovation Manager της Smart Agro Hub, παρουσίασε την οικονομική και περιβαλλοντική αξιολόγηση των τεχνολογιών αυτών.
Ο Β. Βαλδραμίδης, Αναπληρωτής Καθηγητής του ΕΚΠΑ και συντονιστής του έργου, ανέλυσε τις σύγχρονες τάσεις στα Συστήματα Τροφίμων, τονίζοντας ότι κάθε τρόφιμο αποτελεί μέρος ενός ευρύτερου συστήματος.
«Η Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών αποτελεί βασικό πυλώνα της εθνικής μας οικονομίας και έναν δυναμικό, εξωστρεφή κλάδο, που αποδεικνύει διαχρονικά την ανθεκτικότητά του ακόμη και σε περιόδους αβεβαιότητας.
Εν μέσω έντονων γεωπολιτικών εξελίξεων, βασικός άξονας ανάπτυξης παραμένει η εξωστρέφεια και η εξαγωγική δραστηριότητα», δήλωσε η Βάσω Παπαδημητρίου, Γενική Διευθύντρια του ΣΕΒΤ.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
