Η Χίος «μετακομίζει» για λίγες ημέρες στο κέντρο της Αθήνας, μεταφέροντας το άρωμα και τη γεύση του νησιού μέσα από την έκθεση «Άρωμα Χίου» στον χώρο πολλαπλών χρήσεων του Μετρό Συντάγματος.
Η δράση δίνει στους χιλιάδες διερχόμενους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν τη Χίο όχι μόνο μέσα από τα προϊόντα της, αλλά και μέσα από τις εμπειρίες που την καθιστούν έναν ολοένα και πιο ελκυστικό προορισμό.
Η έκθεση πραγματοποιείται για πέμπτη συνεχή χρονιά από το Επιμελητήριο Χίου, με συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και τη στήριξη της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και της τοπικής αυτοδιοίκησης. Έχει εξελιχθεί σε μία από τις σημαντικότερες δράσεις εξωστρέφειας του νησιού, συγκεντρώνοντας φέτος 24 χιώτικες επιχειρήσεις.
Οι συμμετέχοντες παρουσιάζουν προϊόντα που συνδέονται άρρηκτα με την ταυτότητα του τόπου: μαστίχα, ούζο, μανταρίνι, παραδοσιακά γλυκά, τυροκομικά, βότανα, ζυμαρικά και χειροποίητες δημιουργίες.
Πέρα από τη γαστρονομία, το «Άρωμα Χίου» λειτουργεί ως δυναμική τουριστική βιτρίνα. Στο ειδικό περίπτερο τουριστικής προβολής, οι επισκέπτες ενημερώνονται για τα Μαστιχοχώρια, το Μουσείο Μαστίχας, τις παραλίες, τα μονοπάτια, τις Οινούσσες και τις αυθεντικές εμπειρίες που προσφέρει ο προορισμός καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους.
Η Χίος στο επίκεντρο της τουριστικής και παραγωγικής εξωστρέφειας
Όπως ανέφερε στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χίου Παντελής Λεγάτος, η έκθεση καταγράφει κάθε χρόνο αυξανόμενη απήχηση, με την επισκεψιμότητα να εμφανίζεται φέτος αυξημένη κατά περίπου 50% σε σχέση με πέρυσι.
Πολλοί επισκέπτες δηλώνουν ότι γνώρισαν τη Χίο μέσα από τη διοργάνωση και στη συνέχεια επέλεξαν να ταξιδέψουν στο νησί.
Η σύνδεση της τοπικής παραγωγής με τον τουρισμό βρίσκεται πλέον στον πυρήνα της στρατηγικής προβολής της Χίου. Η μαστίχα, το πιο αναγνωρίσιμο προϊόν του νησιού, αποτελεί από μόνη της λόγο επίσκεψης για πολλούς ξένους ταξιδιώτες.
Παράλληλα, γύρω από την παραγωγή τοπικών προϊόντων αναπτύσσονται νέες βιωματικές εμπειρίες, όπως επισκέψεις σε μαστιχοχώρια και αγροτικές μονάδες, όπου οι ταξιδιώτες συμμετέχουν ενεργά στις διαδικασίες παραγωγής.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν οι καλλιέργειες τριαντάφυλλου, όπου οι επισκέπτες συμμετέχουν στη συγκομιδή, γνωρίζουν τη διαδικασία παραγωγής και παρακολουθούν τη δημιουργία προϊόντων όπως το ροδόνερο, μετατρέποντας μια απλή επίσκεψη σε αυθεντική εμπειρία του τόπου.
Η γαστρονομία ως μοχλός τουριστικής ανάπτυξης
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, που συνδιοργανώνει την έκθεση και εκπροσωπήθηκε στα εγκαίνια από τον θεματικό αντιπεριφερειάρχη Νίκο Νύκτα, θεωρεί τη γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντα βασικούς πυλώνες της τουριστικής ανάπτυξης.
Σύμφωνα με τη στρατηγική της, η σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με την εμπειρία του επισκέπτη ενισχύει ουσιαστικά την τοπική οικονομία.
Η τουριστική δυναμική της Χίου ενισχύεται σταθερά, με το νησί να επενδύει στην επιμήκυνση της σεζόν και στην προσέλκυση επισκεπτών πέρα από τους καλοκαιρινούς μήνες.
Οι Τούρκοι παραμένουν η μεγαλύτερη ξένη αγορά, ενώ αυξάνεται το ενδιαφέρον από τη Γαλλία και άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Η Χίος κερδίζει σταδιακά θέση στον χάρτη των ταξιδιωτών που αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες, τοπική γαστρονομία και επαφή με την παραγωγική ταυτότητα του τόπου.
Εγκαίνια και συμμετοχές
Τα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν παρουσία του υφυπουργού Ανάπτυξης Λάζαρου Τσαβδαρίδη, των βουλευτών Χίου Νότη Μηταράκη και Σταύρου Μιχαηλίδη, του βουλευτή Δωδεκανήσου Μάνου Κόνσολα, καθώς και εκπροσώπων της αυτοδιοίκησης, παραγωγικών και επιμελητηριακών φορέων. Την εκδήλωση πλαισίωσαν μέλη του Συλλόγου Πυργούσων Αττικής «Το Πυργί της Χίου», που παρουσίασαν παραδοσιακούς χορούς με τοπικές ενδυμασίες.
Μέχρι και την Παρασκευή 19 Ιουνίου, οι Αθηναίοι –και όχι μόνο– έχουν την ευκαιρία να πάρουν μια μικρή γεύση από τη Χίο, με τους διοργανωτές να ελπίζουν ότι αυτή η εμπειρία θα αποτελέσει την αφορμή για το επόμενο ταξίδι τους στο νησί της μαστίχας
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
