Σε εντατικούς και έκτακτους ελέγχους στην αγορά τροφίμων προχωρά το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ) ενόψει της πασχαλινής περιόδου, με στόχο την αποτροπή παρατυπιών, την ενίσχυση της προστασίας των καταναλωτών και τη διασφάλιση της ομαλής λειτουργίας της αγοράς σε περίοδο αυξημένης εμπορικής δραστηριότητας.
Η πασχαλινή περίοδος θεωρείται μία από τις πιο απαιτητικές για τον κλάδο των τροφίμων, καθώς η κατανάλωση αυξάνεται και η διακίνηση προϊόντων εντείνεται σε όλα τα στάδια της εφοδιαστικής αλυσίδας. Στο πλαίσιο αυτό, οι υπηρεσίες του υπουργείου εφαρμόζουν ένα εκτεταμένο σχέδιο ελέγχων που καλύπτει κάθε στάδιο, από την παραγωγή και τη μεταποίηση έως τη διάθεση των προϊόντων στον τελικό καταναλωτή.
«Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων εντείνει τους ελέγχους ενόψει του Πάσχα, με στόχο να διασφαλιστεί η νομιμότητα, η προστασία του καταναλωτή και η εύρυθμη λειτουργία της αγοράς» δήλωσε στο Αθηναϊκό - Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Γενικός Γραμματέας του ΥΠΑΑΤ, Σπύρος Πρωτοψάλτης.
Όπως σημείωσε, η παρουσία των ελεγκτικών μηχανισμών είναι διαρκής και ενισχυμένη, με σκοπό την πρόληψη παραβάσεων πριν αυτές λάβουν έκταση. «Οι πολίτες πρέπει να γνωρίζουν ότι οι αρμόδιες υπηρεσίες βρίσκονται καθημερινά στο πεδίο, με συστηματικούς και στοχευμένους ελέγχους σε όλη την αλυσίδα διακίνησης και διάθεσης προϊόντων. Στόχος μας είναι να προλάβουμε φαινόμενα παρατυπιών και να ενισχύσουμε το αίσθημα εμπιστοσύνης των καταναλωτών αυτή την κρίσιμη περίοδο αυξημένης ζήτησης», πρόσθεσε.
Εκτεταμένο σχέδιο εποπτείας στην αγορά
Το πλαίσιο των ελέγχων καλύπτει το σύνολο των προϊόντων με αυξημένη ζήτηση την πασχαλινή περίοδο. Έμφαση δίνεται σε επιχειρήσεις χονδρικής και λιανικής πώλησης, λαϊκές αγορές, τυποποιητήρια, συσκευαστήρια, καθώς και σε σημεία εισόδου και εξόδου της χώρας.
Παράλληλα, πραγματοποιούνται έλεγχοι σε κομβικά σημεία του οδικού δικτύου, ανάλογα με τα δεδομένα που αξιολογούνται κάθε φορά από τις αρμόδιες υπηρεσίες, ώστε να εξασφαλίζεται η ορθή διακίνηση των προϊόντων.
Οι έλεγχοι διεξάγονται με αυξημένη συχνότητα, γεγονός που αποτυπώνεται και στα επίσημα στοιχεία του υπουργείου.
Αύξηση ελέγχων και ενίσχυση εποπτείας
Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΥΠΑΑΤ, κατά το πρώτο τρίμηνο του 2026 πραγματοποιήθηκαν συνολικά 1.777 έλεγχοι από τη Γενική Διεύθυνση Τροφίμων και τη Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής, αριθμός υπερδιπλάσιος σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2025, όταν είχαν γίνει 807 έλεγχοι.
Η αύξηση αυτή κατά 120% υπογραμμίζει τη βούληση των αρχών να ενισχύσουν την εποπτεία της αγοράς, ιδίως σε περιόδους αυξημένης κατανάλωσης, όπου ενδέχεται να εμφανιστούν φαινόμενα αισχροκέρδειας ή παραπλάνησης των καταναλωτών. Η εντατικοποίηση των ελέγχων λειτουργεί αποτρεπτικά για παραβατικές συμπεριφορές και συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς ανταγωνιστικού περιβάλλοντος.
Αποτελέσματα και κυρώσεις
Από τους ελέγχους του πρώτου τριμήνου του 2026 έχουν εντοπιστεί περισσότερες από 300 μη συμμορφώσεις, ενώ σε 122 περιπτώσεις απευθύνθηκαν συστάσεις προς επιχειρήσεις για τη διόρθωση αποκλίσεων. Όπου απαιτείται, κινείται η διαδικασία επιβολής διοικητικών κυρώσεων και προστίμων, σύμφωνα με το θεσμικό πλαίσιο.
Εντονότερη υπήρξε η ελεγκτική δραστηριότητα τον Μάρτιο, μήνα κορύφωσης της προετοιμασίας για την πασχαλινή αγορά. Πραγματοποιήθηκαν 220 έλεγχοι από τη Διεύθυνση Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων και 76 από τις υπηρεσίες της Κτηνιατρικής, επιβεβαιώνοντας τη συντονισμένη κινητοποίηση όλων των εμπλεκόμενων φορέων.
Συνέχιση των δράσεων και συνεργασία με τις επιχειρήσεις
Το ΥΠΑΑΤ επισημαίνει ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν με αμείωτη ένταση καθ’ όλη τη διάρκεια της πασχαλινής περιόδου, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας, τη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων και την ενίσχυση της διαφάνειας στην αγορά.
Παράλληλα, τονίζεται ότι η συνεργασία των επιχειρήσεων και η συμμόρφωσή τους με το ισχύον πλαίσιο αποτελούν προϋπόθεση για την εύρυθμη λειτουργία της αγοράς και την ενίσχυση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών.
Οι αρμόδιες αρχές καλούν επαγγελματίες και καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί την περίοδο αυτή, επισημαίνοντας ότι η τήρηση των κανόνων και η υπεύθυνη στάση όλων των πλευρών είναι καθοριστικός παράγοντας για μια ομαλή και ασφαλή πασχαλινή αγορά.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
