Η ελληνική εταιρεία The Master Miller από την Ηλεία κατέκτησε την κορυφή του Olive Oil Times World Ranking, επιβεβαιώνοντας τη δυναμική παρουσία της Ελλάδας στον παγκόσμιο χάρτη του ελαιολάδου. Με περισσότερα από 700 διεθνή βραβεία στους σημαντικότερους διαγωνισμούς, η εταιρεία αποτελεί σημείο αναφοράς για την ποιότητα και τη συνέπεια του ελληνικού ελαιολάδου.
Την περασμένη χρονιά, η The Master Miller απέσπασε 10 χρυσές διακρίσεις στον διαγωνισμό NYIOOC — επίδοση που, σύμφωνα με τη διοργάνωση, σημειώθηκε για πρώτη φορά στην ιστορία της.
«Η πρώτη θέση στο Olive Oil Times World Ranking, τα πάνω από 700 διεθνή βραβεία και τα 10 χρυσά βραβεία σε μία χρονιά έχουν για εμάς ιδιαίτερη αξία, επειδή δείχνουν διάρκεια και βάθος», ανέφερε στο Αθηναϊκό - Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος, γιος του ιδρυτή Γιώργου Παπαδόπουλου, ο οποίος δημιούργησε το οικογενειακό ελαιοτριβείο το 1989 στην Ηλεία.
«Τα βραβεία είναι σημαντικά, αλλά δεν είναι ο τελικός στόχος. Είναι απόδειξη ότι η ποιότητα που παράγουμε μπορεί να σταθεί διεθνώς και να συγκριθεί με τους καλύτερους», πρόσθεσε.
Η αξία της συνέπειας και της εμπιστοσύνης
Όπως εξηγεί ο κ. Παπαδόπουλος, η σημασία των διακρίσεων δεν περιορίζεται στον αριθμό τους, αλλά στη σταθερότητα που αποτυπώνουν. «Ο διεθνής αγοραστής δεν αγοράζει μόνο γεύση. Αγοράζει εμπιστοσύνη. Θέλει να ξέρει ότι το προϊόν που δοκίμασε σήμερα θα μπορεί να το ξαναβρεί αύριο στην ίδια ποιότητα», σημειώνει.
Η The Master Miller έχει αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο οικοσύστημα που καλύπτει όλους τους κρίκους της παραγωγής, από τον ελαιώνα έως τον καταναλωτή. «Η ποιότητα δεν ξεκινά στο μπουκάλι. Ξεκινά από τον ελαιώνα, από το πότε και πώς καλλιεργείται το δέντρο, πότε γίνεται η συγκομιδή, πώς μεταφέρεται ο καρπός και πώς ελαιοποιείται», αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.
Το πρόβλημα του χύμα προϊόντος
Κατά τον κ. Παπαδόπουλο, το βασικό πρόβλημα του ελληνικού ελαιολάδου δεν είναι η ποιότητα, αλλά η απουσία οργανωμένου συστήματος. «Η Ελλάδα έχει ποιότητα, αλλά δεν έχει ακόμη επαρκές σύστημα. Έχουμε εξαιρετικό προϊόν, ιστορία και ανθρώπους με εμπειρία. Παρ' όλα αυτά, μεγάλο μέρος του ελληνικού ελαιολάδου εξακολουθεί να λειτουργεί με λογική χύμα προϊόντος», επισημαίνει.
Για να σταθεί ένα ελληνικό brand στο εξωτερικό, χρειάζεται συνέπεια, καθαρές αναλύσεις, έλεγχο υπολειμμάτων, σωστή αποθήκευση και ιχνηλασιμότητα. «Το branding δεν είναι μόνο μια ωραία ετικέτα. Είναι σύστημα εμπιστοσύνης», τονίζει.
Από το αφήγημα στην απόδειξη
Ο κ. Παπαδόπουλος υπογραμμίζει ότι οι διεθνείς αγορές αναζητούν τεκμηρίωση και σταθερότητα. «Οι διεθνείς αγορές δεν αγοράζουν μόνο ιστορία. Αγοράζουν εμπιστοσύνη, συνέπεια, τεκμηρίωση και ταυτότητα», αναφέρει. Για να ενισχυθεί η εικόνα της Ελλάδας, απαιτείται διαφάνεια: πλήρη στοιχεία για ποικιλία, περιοχή, παρτίδα, αναλύσεις και διαδρομή του προϊόντος μέχρι το ράφι.
Τα βραβεία, όπως σημειώνει, μπορούν να ανοίξουν πόρτες, αρκεί να συνοδεύονται από παραγωγική βάση και κοινά πρότυπα που θα διασφαλίζουν σταθερή ποιότητα και αξιοπιστία σε κάθε εξαγωγή.
Συνεργασία με κανόνες και εθνική στρατηγική
Η επόμενη ημέρα του ελληνικού ελαιολάδου, σύμφωνα με τον Κωνσταντίνο Παπαδόπουλο, περνά μέσα από τη συνεργασία όλων των κρίκων της αλυσίδας — παραγωγών, ελαιοτριβείων, τυποποιητών και εξαγωγέων. «Θέλουμε να δημιουργήσουμε μια ομπρέλα συνεργασίας που θα στηρίζει σοβαρά ελληνικά brands στη διεθνή αγορά», επισημαίνει.
Παράλληλα, θεωρεί αναγκαία τη διαμόρφωση μιας μακροπρόθεσμης εθνικής στρατηγικής για το ελαιόλαδο. «Η Ελλάδα χρειάζεται ένα δεκαετές σχέδιο που θα συνεχίζεται ανεξάρτητα από κυβερνητικές αλλαγές. Το ελαιόλαδο είναι εθνικό προϊόν και πρέπει να αντιμετωπιστεί ως τέτοιο», δηλώνει.
Από την απόδειξη στην κλίμακα
Το επόμενο βήμα για την The Master Miller είναι η μετάβαση «από την απόδειξη στην κλίμακα». Η εταιρεία προετοιμάζει τον πρώτο επενδυτικό κύκλο για την ανάπτυξη ενός ευρύτερου οικοσυστήματος που θα ενισχύει την παραγωγή, την τυποποίηση, την τεχνολογία και τις εξαγωγές.
Κεντρικό ρόλο έχει το Master Innovation Center, ένας επιστημονικός και τεχνολογικός πυρήνας που αξιοποιεί δεδομένα, ιχνηλασιμότητα και τεχνητή νοημοσύνη για τη συνεχή βελτίωση της καλλιέργειας και της ποιότητας.
«Η Ελλάδα έχει το προϊόν. Αυτό που χρειάζεται τώρα είναι σύστημα, στρατηγική και οι σωστοί συνοδοιπόροι», καταλήγει ο Κωνσταντίνος Παπαδόπουλος.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news
