Κανονική και επαρκής για την κάλυψη τόσο της εγχώριας κατανάλωσης όσο και των εξαγωγών χαρακτηρίζεται η φετινή συγκομιδή των μαύρων επιτραπέζιων ελιών για την εσοδεία 2025/26.
Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε η Διεπαγγελματική Οργάνωση Επιτραπέζιας Ελιάς (ΔΟΕΠΕΛ) σε διαδικτυακή σύσκεψη με εκπροσώπους από τις βασικές Περιφερειακές Ενότητες παραγωγής, η φετινή παραγωγή διαφέρει σημαντικά από την περσινή. Συγκεκριμένα, παρατηρείται αυξημένο ποσοστό ελαιόκαρπου μεγάλου μεγέθους.
Οι κλιματικές συνθήκες συνέβαλαν όχι μόνο στη βελτίωση του μεγέθους και της ποσότητας της παραγωγής, αλλά επηρέασαν και τον χρωματισμό του καρπού. Ο καρπός εμφανίζει διαβαθμίσεις του ιώδους χρώματος, κάτι που θεωρείται φυσιολογικό σε περιόδους έντονης βροχόπτωσης.
Ωστόσο, επισημάνθηκε το σοβαρό πρόβλημα έλλειψης εργατών γης που αντιμετωπίζει ο κλάδος, καθώς και οι δυσλειτουργίες στη διαδικασία μετάκλησής τους από τρίτες χώρες. Αυτοί οι παράγοντες επιβαρύνουν σημαντικά την παραγωγική διαδικασία.
Παράλληλα, η ΔΟΕΠΕΛ υπογράμμισε τον έντονο προβληματισμό που προκαλεί η επιβολή δασμών από τις ΗΠΑ. Σύμφωνα με τα στοιχεία, η αξία των εξαγωγών ελληνικών επιτραπέζιων ελιών προς την αμερικανική αγορά μειώθηκε κατά 4% το πρώτο οκτάμηνο του 2025 σε σύγκριση με το αντίστοιχο διάστημα του 2024. Υπάρχει ανησυχία για περαιτέρω μείωση έως το τέλος του έτους και ακόμη μεγαλύτερη κατά την επόμενη χρονιά.
Ακολουθήστε το Business Daily στο Google news